1、红酒泡洋葱具有抗氧化、清理血管、补充维生素、降血脂的保健价值。

2、但是最好的做法是：喝红酒，配着吃生洋葱。

(资料图)

3、因为这时候，新鲜的红酒和洋葱都没有被氧化，是其营养成分最佳的时候，口感也好，是保健效果最好的吃法。

4、洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。

5、这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。

6、洋葱中的前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。

7、此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松。

8、红酒有很好的抗氧化、清理血管、滋补肌体的作用，目前已经在红酒中检测出300多种对人身体有益的物质。

9、红酒中含有单宁、原花青素的抗氧化效果是Vc的十几倍，具有抗氧化、美白、分解脂质、降低胆固醇、清理血管、延年益寿的作用。

10、红酒中的有机酸，有生津、止渴、助消化、利尿、促进肠道蠕动、缓解便秘、保护胰脏的作用。

11、红酒中的矿物质、维生素和风味物质，对肌体有很好的滋补作用。

12、每日喝一点红酒，可以起到延缓衰老、美白皮肤、减肥、延年益寿的作用。

13、红酒和洋葱搭配，确实具有抗氧化、清理血管、补充维生素、降血脂的保健价值。

14、但不建议泡在一起食用。

15、因为红酒开瓶后的保质期只有1-3天，洋葱切开后的保质期只有1-2天，二者放在一起并不能延长彼此的保质期。

16、最好的做法是：喝红酒，配着吃生洋葱。

17、因为这时候，新鲜的红酒和洋葱都没有被氧化，是其营养成分最佳的时候，口感也好，是保健效果最好的吃法。

18、如果非要洋葱泡红酒，泡的时间都不易过长，最好在一个星期之内喝完。

19、因为葡萄酒长期与空气接触，空气中的氧气会让葡萄酒氧化变味，一个星期之内把红酒喝完比较安全。

20、洋葱是生的没有经过消毒的食材，虽然浸泡在红酒中不会短时间变坏，但是过长的时间会产生不良风味和氧化。

21、所以红酒泡洋葱不要保存太长时间。

22、而且要放在冰箱中保持。

23、红酒泡洋葱，一般泡1-2天就可以喝了。

24、一次不要泡太多，喝完再泡。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。